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Megazyme试剂盒的分析原理和安全考虑事项

发布时间:2022-11-12 点击量:96
   Megazyme试剂盒可测定大部分食品、饲料、植物和谷物制品(天然或加工过的)。对于大部分样品,样品中的淀粉在孵育中会溶解。含有大量抗性淀粉的样品(如高直链玉米淀粉),需用2MKOH或热DMSO进行预溶解。含有可溶性淀粉或麦芽糊精的样品,不需要用耐热处理。
 
  Megazyme试剂盒采用酶法分析原理,可定量检测鲜奶、UHT奶、浓缩乳和奶粉等各种乳品中的乳糖。
 
  与农业部新标准采用相同的检测原理和方法。
 
  该试剂盒采用ISO方法11285:2004,经过改进后,更加快速和灵敏。
 
  灵敏度是传统己糖激酶法的两倍。
 
  采用试剂盒形式,包含检测必需的所有酶。
 
  提供计算软件,使数据处理更方便。
 
  Megazyme试剂盒的安全考虑:
  1、DMSO对皮肤有刺激性,用的时候要格外小心。它通过皮肤被吸收,对皮肤和眼睛都有刺激性。穿保护装、戴手套,避免溶剂溅出。尽可能在通风橱中进行试验。
 
  2、ConA通过呼吸、皮肤接触或摄入体内,对人体是十分有害的。这种伤害不可逆转,可能会致畸。在使用ConA结晶体球蛋白和含有ConA的溶剂时要穿保护装、戴手套和特制的面具。
 
  3、是有毒的化学试剂,必须要有专门的处理。它要添加特殊的缓冲液来充当防腐剂。毒性通过缓冲可以被消除,但是缓冲液必须在4℃下保存。
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